Prix au Kg : 17,00€

La framboise est un fruit d’origine sauvage très répandu dans les régions montagneuses de l’Europe. La principale région productrice est l’Auvergne-Rhône-Alpes.

Petite baie sucrée au parfum légèrement acidulé, la framboise est excellente nature, mais elle s’accorde divinement bien avec certaines saveurs comme le basilic, la verveine, la menthe ou le chocolat. On  l’apprécie également transformée en coulis, en décoration sur une glace ou en accompagnement d’un fromage de chèvre frais.

La framboise est un fruit fragile qui se conserve 2 jours au frais dans le réfrigérateur.

Origine : Chez Chambe, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Rhône.