Crémeux et fondant, on y trouve les apports du cerisier, prunier, pissenlit, colza, cassis et trèfle.

CONSEIL : Le miel de printemps a tendance à mousser. Afin de palier cela, il est conseillé de le conserver au frigidaire.

Origine : Le Miel, Rémy Glaise, Seyssuel, Isère.